用語集

植物工場(しょくぶつこうじょう)

植物栽培の方法のひとつ。「施設内の温度、光、炭酸ガス、養液などの環境条件を自動制御装置で最適な状態に保ち、作物の播種、移植、収穫、出荷調整まで、周年計画的に一貫して行う生産システムのこと」(農林水産省)
大きく分けて、太陽光利用型植物工場(半閉鎖型)、人工光型植物工場(閉鎖型植物工場)の2種類がある。

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