用語集

植物工場（しょくぶつこうじょう）

植物栽培の方法のひとつ。「施設内の温度、光、炭酸ガス、養液などの環境条件を自動制御装置で最適な状態に保ち、作物の播種、移植、収穫、出荷調整まで、周年計画的に一貫して行う生産システムのこと」（農林水産省）
大きく分けて、太陽光利用型植物工場（半閉鎖型）、人工光型植物工場（閉鎖型植物工場）の2種類がある。

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